Restaurant Sadoll

Platos tradicionales con ingredientes locales.

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El Restaurante Sadoll, ubicado en Carrer de la Mare de Déu de la Mercè, 1, 43003 Tarragona, es un lugar encantador que combina una atmósfera acogedora con una oferta culinaria excepcional. Su menú destaca por una fusión de sabores mediterráneos y platos tradicionales, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica única mientras contemplan las vistas de la histórica ciudad de Tarragona. Además, se encuentra cerca de atracciones emblemáticas como el Anfiteatro Romano y la Catedral de Tarragona, lo que lo convierte en un destino ideal para quienes desean explorar la cultura local. Sin duda, Sadoll es el lugar perfecto para disfrutar de una comida memorable en un entorno vibrante.

Menú

NombrePrecio
Amanida de mesclum amb formatge feta, salmó fumat, magranes i avellanes13,50 €
Carpaccio de peus de porc amb vinagreta de tòfona i pinyons14 €
Foie-gras curat a la sal i caramel·litzat, amb avellanes i compota de figues16 €
Cargols saltats amb sal i pebre, acompanyats amb allioli14 €
Calamar de potera XL amb trinxat de patata i salsa de tinta19,50 €
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Amplias opciones de menú

Amanida de mesclum amb formatge feta, salmó fumat, magranes i avellanes

La ensalada mixta que probé es una delicia refrescante. La combinación de queso feta, salmón ahumado, almendras y avellanas aporta una mezcla de sabores y texturas muy equilibrada. La frescura de los ingredientes se destaca, y el toque crujiente de los frutos secos complementa perfectamente el salmón. Es una opción ideal para quienes buscan algo ligero pero satisfactorio. Sin duda, la recomendaría.

Carpaccio de peus de porc amb vinagreta de tòfona i pinyons

El carpaccio de patas de cerdo con vinagreta de trufa y piñones es una experiencia culinaria intrigante. La textura delicada de la carne se complementa perfectamente con la riqueza de la vinagreta, mientras que los piñones añaden un toque crujiente y un sabor tostado. Es un plato que sorprende y deleita, ideal para aquellos que buscan sabores audaces y combinaciones inusuales en su mesa. Sin duda, una opción para repetir.

Foie-gras curat a la sal i caramel·litzat, amb avellanes i compota de figues

El foie-gras salado y caramelizado es una verdadera delicia. La combinación de su untuosidad con la crocancia de las avellanas crea una textura fascinante. La compota de higos añade un toque dulce que equilibra perfectamente los sabores. Cada bocado es una experiencia que invita a disfrutar. Sin duda, un plato que resalta la elegancia y la sofisticación de la gastronomía. Recomiendo probarlo.

Cargols saltats amb sal i pebre, acompanyats amb allioli

Los caracoles salteados con sal y pimienta son una delicia que sorprende por su sencillez. La textura es suave y el sabor, realzado por el toque justo de especias, es muy agradable al paladar. El acompañamiento de aioli añade una cremosidad que complementa perfectamente el plato. Una opción interesante para quienes buscan probar algo diferente, aunque puede que no sea del gusto de todos.

Calamar de potera XL amb trinxat de patata i salsa de tinta

El plato de calamares en su tinta con puré de patatas es una experiencia culinaria que no decepciona. Los calamares son grandes y tiernos, complementados perfectamente por la suavidad del puré de patatas. La salsa de tinta de calamar añade un toque de profundidad y sabor que realza cada bocado. Es una opción que destaca por su presentación y sabor, ideal para quienes buscan algo diferente en su comida.

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